摘要： 县传统名。相传已有200多年历史。此咱圆圆滑透明，富有弹性，柔软细嫩，呈色。馅心用藕粉和含甘果肉五仁（桃、杏、枣、等）为原料，清甜爽口，沁人肺腑。细嚼鱼香不绝，避肥腻之讳。营养丰富，有健骨益血之功能。经济学家费孝通品尝后，在报刊上撰文评价，称之为"珍品"。